Informations supplémentaires

• Degré d'alcool: 13%/vol
• Assemblage:

  Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (40%)

• Sol:

  Argilo-calcaire et caillouteux.

• Conduite de la vigne:

  Raisonnée et durable selon cahier des charges TERRA VITIS.

• Vinification:

  Egrappage systématique, 15 jours de cuvaison,remontage et délestage quotidiens, thermorégulation, suivi continu par œnologue.

• Commentaire de dégustation:

  Robe rouge sombre, profond, avec un nez frais de zan et de violette. En bouche, sensation de puissance contenue, de velouté ardent tout en rondeur et fraîcheur. A servir chambré sur des viandes en sauce ou du gibier.