Informations supplémentaires

• Degré d'alcool: 12,5% /vol
• Cépage:

  Chardonnay

• Sol:

  Argilo-calcaire et caillouteux

• Conduite de la vigne:

  Agriculture raisonnée, vignes palissées à 1,70 m. pour augmenter la surface foliaire au soleil.

• Vinification:

  Egrappage systématique, pressurage pneumatique avec séparation des presses, fermentation à basses températures, suivi continu par œnologue.

• Commentaire de dégustation:

  Fin et délicat aux arômes florauxdélicats.Belle rondeur et fraîcheur en bouche.

• Rendement moyen: 45 hectolitres par hectare
• Suggestion d’accompagnement:

  Ce vin à la fois complexe et fruité sera parfait en apéritif, ou pour accompagner des poissons nobles comme de la sole.

• Conditionnement:

  Carton de 6, bouteille bourguignonne Tradition lourde feuille morte 750 cl, Etiquette adhésive avec contre étiquette, Bouchon synthétique 44/24.