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Chardonnay Prestige

Informations supplémentaires

  • Degré d'alcool: 13 %/vol
  • Assemblage:

    Chardonnay + chardonnay fût

  • Cépage:

    Chardonnay 100%

  • Sol:

    Cailloutis villafranchien, argilo-calcaire.

  • Conduite de la vigne:

    Raisonnée et durable selon cahier des charges TERRA VITIS

  • Vinification:

    Egrappage systématique, pressurage pneumatique avec séparation des presses, fermentation à basses températures, suivi continu par œnologue.

  • Commentaire de dégustation:

    Fin et délicat aux arômes floraux. Beau nez de miel et de fruits mûrs, un peu vanillé. Belle rondeur et fraîcheur en bouche. A servir frais sur des poissons en sauce ou sur un fromage de chèvre.

  • Rendement moyen: 40 hectolitres par hectare
  • Suggestion d’accompagnement:

    Ce vin à la fois complexe et fruité sera parfait en apéritif, ou pour accompagner des poissons nobles comme de la sole.

  • Conditionnement:

    Carton de 6, bouteille bourguignonne Tradition lourde feuille morte 750 cl, Etiquette adhésive avec contre étiquette, Bouchon synthétique 44/24.

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