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Chardonnay

Informations supplémentaires

  • Degré d'alcool: 12,5% /vol
  • Cépage:

    Chardonnay

  • Sol:

    Argilo-calcaire et caillouteux

  • Conduite de la vigne:

    Agriculture raisonnée, vignes palissées à 1,70 m. pour augmenter la surface foliaire au soleil.

  • Vinification:

    Egrappage systématique, pressurage pneumatique avec séparation des presses, fermentation à basses températures, suivi continu par œnologue.

  • Commentaire de dégustation:

    Fin et délicat aux arômes florauxdélicats.Belle rondeur et fraîcheur en bouche.

  • Rendement moyen: 45 hectolitres par hectare
  • Suggestion d’accompagnement:

    Ce vin à la fois complexe et fruité sera parfait en apéritif, ou pour accompagner des poissons nobles comme de la sole.

  • Conditionnement:

    Carton de 6, bouteille bourguignonne Tradition lourde feuille morte 750 cl, Etiquette adhésive avec contre étiquette, Bouchon synthétique 44/24.

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